宇那志豆腐店の木綿豆腐は、昔から変わらず「地釜製法」という、豆乳を釜に入れて直火で炊く製法で製造しています。こだわりの製法で引き出した糖度８パーセントの甘さ、口当たりがなめらかで、柔らかい豆腐と大豆の風味をお楽しみください。

ゆし豆腐は郷土料理のひとつで、豆乳ににがりを入れただけで枠に入れて固める前のやわらかいおぼろ状の豆腐です。 宇那志豆腐店のゆし豆腐は、豆腐本来の淡い味わいがあり、口当たりが良くクリーミー、重厚さとコクもしっかりしています。

当店では、「出来たて」のゆし豆腐を醤油をかけずお召し上がりいただくことをおすすめします。

素材そのままの味をお楽しみください。