代表あいさつ
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創業は昭和60年。沖縄県の糸満市で33年続く宇那志豆腐店。
昔から変わらず「地釜製法」という、豆乳を釜に入れて直火で炊く製法で製造しています。
焦げつく直前まで炊き上げ、甘みも十分に引きだした宇那志豆腐店の木綿豆腐の糖度はなんと 「8パーセント」。これからも糸満の地に根付く豆腐造りに努めてまいります。
宇那志豆腐店について